İçeriğe geç

Abant ve Yedigöller, Mudurnu, Göynük, Mengen aşçıları

Bolu

Bolu, Abant Gölü, Yedigöller, Kartalkaya, Cittaslow kentleri Mudurnu ve Göynük, Mengen aşçıları ve Bolu keşiyle bilinen Batı Karadeniz ili.

  • 9 İlçe
  • 13 Yer sayfası
  • 580 Köy
  • 1 Rota
  • 0 Yazı

Bolu Hakkında

Bolu, Batı Karadeniz'de İstanbul ile Ankara arasındaki otoyolun üzerinde kalan bir il. Topraklarının yaklaşık yüzde 55'i ormanla kaplı. Gezginleri en çok gölleri çekiyor: Abant Gölü, Yedigöller, Gölcük ve Yeniçağa Gölü. Kışın Köroğlu Dağları'ndaki Kartalkaya kayak merkezi açılıyor. Mudurnu ve Göynük, Cittaslow (sakin şehir) ağına katılmış eski ilçeler. Mengen aşçılarıyla, Seben kaya evleriyle tanınıyor. Sofrada Bolu keşi, patatesli ekmek ve Mengen yemekleri öne çıkıyor.

Bolu nerede, kaç ilçesi var?

Bolu dokuz ilçeden oluşuyor: Merkez, Dörtdivan, Gerede, Göynük, Kıbrıscık, Mengen, Mudurnu, Seben ve Yeniçağa. Plaka kodu 14. Bolu Ovası 725 m, Gerede Ovası 1.300 m yükseklikte. İlin en yüksek noktası 2.499 m ile Köroğlu Dağları'nda. Bolu, 10 Ekim 1923'te il oldu (Küre).

  • Nüfus: 327.173 (31.12.2025, TÜİK ADNKS). Bir önceki yıla göre 764 kişi arttı. İlçeler: Merkez 222.589, Gerede 37.196, Mudurnu 18.101, Göynük 14.257, Mengen 14.152, Yeniçağa 6.443, Dörtdivan 6.214, Seben 4.438, Kıbrıscık 3.783.
  • Yüzölçümü: 8.313 km². En geniş ilçelerden Göynük 1.437 km², Mudurnu 1.349 km² (Küre).
  • Akarsular: Büyüksu, Mengen, Aladağ, Mudurnu ve Gerede çayları, Göynük ve Çatak suları (Küre).
  • Tarih: Antik çağda Bithynion, Roma döneminde Claudiopolis adıyla anılan kent, 1320'lerde Orhan Gazi döneminde Osmanlı topraklarına katıldı (Küre, Vikipedi EN).

İklim ve ne zaman gidilir?

MGM'nin 1929–2025 verilerine göre Bolu'da ocak ortalaması 0,6 °C, temmuz ortalaması 19,9 °C. Aylık ortalamalardan hesaplanan yıllık ortalama yaklaşık 10,5 °C. En çok yağış mayısta (60,5 mm), en az ağustosta (24,3 mm) düşüyor. Yıllık toplam 550 mm dolayında. Ölçülen en yüksek sıcaklık 42,8 °C, en düşük −31,5 °C. Kar örtüsü 1950'de 72 cm'yi buldu.

Göller ve yürüyüş için mayıs–ekim arası rahat. Yedigöller ve Abant sonbahar renkleriyle tanınıyor. Kayak için Kartalkaya'nın sezonu yaklaşık aralık sonundan mart sonuna kadar.

Bolu'da neler görülür?

Merkez ve çevresi

  • Abant Gölü: Bolu'nun yaklaşık 34 km güneybatısında, 1.328 m yükseklikte. Yüzeyi 127 hektar, derinliği yaklaşık 18 m. Çevresi 1988'de tabiat parkı oldu, 10 Haziran 2022'de Türkiye'nin 48. milli parkı ilan edildi. Gölde endemik Abant alabalığı yaşıyor (Vikipedi EN).
  • Gölcük Tabiat Parkı: Şehir merkezine yaklaşık 13 km, 1.217 m yükseklikte. Göl 1958'de yapılan bir setle oluştu, yaklaşık 4,5 hektar. 11 Temmuz 2011'de 376 hektarlık tabiat parkı ilan edildi. Yürüyüş ve bisiklet yolları var (Küre).
  • Yıldırım Bayezid Camii (Büyük Cami): 1382'de yapıldı. 1891 yangınından sonra kubbeli olarak yeniden inşa edildi. 1999 depreminden sonra restore edildi (Küre).
  • Bolu Müzesi: 1975'te kuruldu. Arkeoloji ve etnografya eserlerinin yanında yaklaşık 12 bin sikke barındırıyor (Vikipedi EN).
  • Tarihi Bolu Hükümet Konağı: 1811 tarihli yapı (Küre).
  • Kartalkaya: Köroğlu Dağları'nda, Bolu'ya 54 km. Pistler 1.850–2.255 m arasında. 14 pist, 3 telesiyej bulunuyor (Vikipedi EN).

Mengen ve Yedigöller

Yedigöller Milli Parkı, Bolu'nun yaklaşık 42 km kuzeyinde. 1965'te milli park oldu, 1.623 hektar. Heyelanla oluşan yedi göl var: Büyükgöl, Deringöl, Seringöl, Nazlıgöl, Sazlıgöl, İncegöl ve Küçükgöl. Kayın, meşe, gürgen ve göknar ormanı içinde. Kışın Yeniçağa–Mengen–Yazıcık yolu kullanılıyor (Vikipedi EN). Mengen, Bolu'ya 58 km. İlçe, Osmanlı saray mutfağını sürdüren aşçılarıyla anılıyor. 1981'den beri düzenlenen Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali'nin 37.'si Ağustos 2024'te yapıldı (NTV).

Mudurnu

Mudurnu, Bolu'nun yaklaşık 50 km güneybatısında, 840 m yükseklikte. Mart 2018'de Türkiye'nin 15. Cittaslow kenti oldu (T24). Kentsel sit alanında 207'si konut olmak üzere 231 tescilli yapı var. Armutçular ve Haytalar konakları dört katlı, 15–17 odalı (Küre).

  • Yıldırım Bayezid Camii: 14. yüzyıl sonunun külliye camisi. Kaynaklar 1372, 1374 ve 1382 tarihlerini veriyor. Kubbe açıklığı 19,65 m (Küre, Vikipedi EN).
  • Yıldırım Bayezid Hamamı: 1382 tarihli, hâlâ çalışıyor. Kitabesinde mimar olarak İbrahim oğlu Ömer yazıyor (Küre).
  • Kanuni Sultan Süleyman Camii (1546) ahşap tavanıyla dikkat çekiyor (Küre).
  • Babas Kaplıcası: Restore edilmiş ahşap Osmanlı hamam yapısında kaplıca. Abant Gölü ilçeye yaklaşık 20 km (Vikipedi EN).

Göynük

Göynük, Bolu'ya 98 km, 730 m yükseklikte. 2017'de Cittaslow unvanı aldı (Küre). Kentte 20. yüzyıl başından kalma yüzü aşkın Osmanlı evi var (Vikipedi EN).

  • Gazi Süleyman Paşa Camii: 1331–1335 yıllarında yapıldı (Küre).
  • Akşemseddin Türbesi: Caminin yanında. Kapı kitabesine göre 1463–64'te yapıldı. Altıgen planlı, kurşun kaplı kubbeli (Küre).
  • Zafer Kulesi: Sakarya Zaferi anısına 1922'de yapıldı (Küre).
  • Sünnet Gölü Tabiat Parkı: 18 hektar, 22 m derinlikte. Çubuk Gölü 15 hektar, merkeze 11 km, çam ormanı içinde (Küre).

Seben

Seben, Bolu'ya 55 km. Muslar Kaya Evleri (333 mağara) ve Seylik Mağaraları (33 mağara) 2021'de kesin korunacak hassas alan ilan edildi. Hoçaş Fosil Ormanı 975 hektar. 2013'te Türkiye'nin ilk fosil ormanı ilan edildi. Fosiller 18–19 milyon yıllık (NTV). Kesenözü köyündeki Bağlum Kaplıcaları ilçeye 14 km (Vikipedi EN).

Gerede, Yeniçağa, Dörtdivan ve Kıbrıscık

  • Gerede: Yaklaşık 1.300 m yükseklikte. Roma döneminde Cratia adıyla anılıyordu. Keçi Kalesi kalıntıları, Selçuklu ve Osmanlı camileri var. Her temmuz Esentepe'de yağlı güreş, her ekim panayır yapılıyor. Debbağlık geleneği sürüyor (Vikipedi EN).
  • Yeniçağa: Bolu'ya 38 km, İstanbul–Ankara otoyolu üzerinde (Vikipedi EN). Yeniçağa Gölü 991 m yükseklikte, 263,65 hektar. 2014'te ulusal öneme haiz sulak alan oldu. 217 kuş türü kaydedildi. Turna ve şah kartal düzenli üreyen türler arasında (Tarım ve Orman Bakanlığı).
  • Dörtdivan: Köroğlu destanının kahramanının doğum yeri olduğunu öne sürüyor (Vikipedi EN).
  • Kıbrıscık: Adını eski Kyberis, bugünkü Cuma Deresi'nden alıyor (Vikipedi EN). Kıbrıscık pirinci yöresel ürünler arasında (Küre).

İlçeler ve köyler

İlde 491 köy var (Vikipedi EN). Nüfusun üçte ikiden fazlası, 222.589 kişi, Merkez ilçede yaşıyor. İkinci büyük ilçe 37.196 kişiyle Gerede. En az nüfuslu ilçe 3.783 kişiyle Kıbrıscık. Mudurnu ve Göynük, Türkiye'nin tavuk üretiminde önemli yere sahip. Bolu'da büyük entegre tavuk tesisleri bulunuyor (Küre, Cittaslow).

Yöresel lezzetler

  • Bolu keşi: Süzme yoğurttan yapılan sert peynir. Coğrafi işaret no. 542 (22.09.2020). Göynük, Mengen ve Mudurnu'da üretiliyor (Küre).
  • Bolu patatesli ekmeği: Haşlanmış Bolu patatesi ve ekşi mayayla, taş tabanlı fırında pişiyor. Somunlar 1,25–2 kg. Coğrafi işaret no. 544 (22.09.2020) (Küre).
  • Mengen kedibatmaz: Mısır ve buğday unuyla pişirilen koyu hamur, tereyağı, keş ya da cevizle. Coğrafi işaret no. 1168 (19.07.2022) (Küre).
  • Mengen kaldırık dolması: Kaldırık yaprağına sarılan mısır unlu iç harç, üstüne yoğurt. Coğrafi işaret no. 1167 (19.07.2022) (Küre).
  • Öteki lezzetler: Mengen kuzu güveç, Mengen pilavı, ovmaç çorbası, höşmerim, saray helvası ve şakşak helvası (Küre).

Yönetim

Bolu Valisi 26 Eylül 2024'ten beri Abdulaziz Aydın (Vikipedi EN).

Gitmeden bilmen gerekenler

  • Bolu, İstanbul–Ankara otoyolunun ortasında. Otoyol Bolu Dağı Tüneli'nden geçiyor.
  • Kışın Abant, Yedigöller ve Kartalkaya yollarında kar ve buzlanma olabilir. Kış lastiği ve zincir bulundur.
  • Abant'ta balık tutmak yalnızca belirli dönemlerde ve ücret karşılığında serbest.
  • Göynük Bolu merkezine 98 km, Mudurnu 50 km. İkisini aynı günde gezmek için erken yola çık.

Komşu illerde neler var?

Kaynaklar (erişim 14.10.2026)

  • TÜİK ADNKS 2025 sonuçları (nufusune.com üzerinden)
  • MGM, Resmi İklim İstatistikleri: Bolu
  • Küre Ansiklopedi: Bolu (il), Mudurnu, Göynük, Gölcük Tabiat Parkı, Akşemseddin Türbesi, Bolu keşi, Bolu patatesli ekmeği, Mengen kedibatmaz, Mengen kaldırık dolması
  • Vikipedi (EN): Bolu Province, Bolu, Lake Abant, Yedigöller National Park, Kartalkaya, Mudurnu, Göynük, Seben, Gerede, Dörtdivan, Kıbrıscık, Yeniçağa, Mengen, Governor of Bolu
  • Tarım ve Orman Bakanlığı 9. Bölge Müdürlüğü: Yeniçağa Gölü Ulusal Öneme Haiz Sulak Alanı
  • Cittaslow International: Göynük; T24: Mudurnu sakin şehir oldu (08.03.2018)
  • NTV: Seben'in üç alanı kesin korunacak hassas alan (27.08.2021); 37. Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali (24.08.2024)
  • Plaka 14
  • Bölge Karadeniz

Bolu İlçeleri

9 ilçesini keşfedin.

Koyu ilçelerin sayfası hazır (6 ilçe). Tıklayınca açılır.

Merkez

Bolu

Merkez, antik Claudiopolis üzerinde kurulu Bolu kenti: Abant Gölü Milli Parkı, Gölcük Tabiat Parkı, Bolu Müzesi, Kadı ve Yıldırım Bayezid camileri.

  • 3 yer sayfası
  • 1 rota
  • 156 köy/mahalle
İlçeyi keşfet

Bolu'dan Fotoğraflar

13 fotoğraf

Bolu'da Öne Çıkan Yerler

Tüm yerleri gör

Tarihi yapıları, doğal güzellikleri ve kültürel mirasıyla Bolu'nun en özel yerleri.

  • Fotoğraf henüz yok
    Doğa ve Manzara

    Hoçaş Fosil Ormanı

    Bolu / Seben

    Doğa ve Manzara

    Hoçaş Fosil Ormanı, Seben'de Hoçaş köyü yakınında 18-19 milyon yıllık taşlaşmış ağaçların bulunduğu, 2013'te Türkiye'nin ilk fosil ormanı ilan edilen alan.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Doğa ve Manzara

    Yeniçağa Gölü

    Bolu / Yeniçağa

    Doğa ve Manzara

    Yeniçağa Gölü, Yeniçağa'da 991 m yükseklikte 263,65 hektarlık göl; çevresiyle 2014'te ulusal öneme haiz sulak alan ilan edildi ve 217 kuş türü kayıtlı.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Ören Yeri ve Eski Yerleşim

    Muslar Kaya Evleri

    Bolu / Seben

    Ören Yeri ve Eski Yerleşim

    Muslar Kaya Evleri, Seben'in Muslar köyü çevresinde yumuşak kayalara oyulmuş 333 mağaradan oluşan, 2021'de kesin korunacak hassas alan ilan edilen yerleşim.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Doğa ve Manzara

    Sünnet Gölü Tabiat Parkı

    Bolu / Göynük

    Doğa ve Manzara

    Sünnet Gölü Tabiat Parkı, Göynük'e 25 km uzaklıkta, heyelanla oluşmuş 18 hektarlık gölü çevreleyen ve 2011'de tabiat parkı ilan edilen orman alanı.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Tarihi Yapı

    Akşemseddin Türbesi

    Bolu / Göynük

    Tarihi Yapı

    Akşemseddin Türbesi, Göynük'te Gazi Süleyman Paşa Camii yanında, Fatih Sultan Mehmed'in hocası Akşemseddin için 1463-64'te yapılan altıgen kubbeli türbe.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Ören Yeri ve Eski Yerleşim

    Mudurnu Tarihi Evleri

    Bolu / Mudurnu

    Ören Yeri ve Eski Yerleşim

    Mudurnu Tarihi Evleri, Mudurnu'nun kentsel sit alanındaki 2–3 katlı ahşap Osmanlı konutları; ilçede 207'si konut olmak üzere 231 tescilli yapı var.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Cami ve Medrese

    Mudurnu Yıldırım Bayezid Camii

    Bolu / Mudurnu

    Cami ve Medrese

    Mudurnu Yıldırım Bayezid Camii, Mudurnu'da Yıldırım Bayezid'in şehzadeliğinde yaptırdığı külliyenin, 19,65 m çaplı tek kubbesiyle bilinen camisi.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Tarihi Yapı

    Bolu Müzesi

    Bolu / Merkez

    Tarihi Yapı

    Bolu Müzesi, Bolu merkezde Kültür Merkezi binasında arkeolojik ve etnografik eserler ile sikkeleri sergileyen, 1981'de ziyarete açılan müze.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Cami ve Medrese

    Bolu Yıldırım Bayezid Camii

    Bolu / Merkez

    Cami ve Medrese

    Bolu Yıldırım Bayezid Camii, Bolu merkezde Büyük Cami Mahallesi'nde, 1382'de yaptırılan ve 1891 yangınından sonra kubbeli olarak yenilenen çift minareli cami.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Kayak Merkezi

    Kartalkaya Kayak Merkezi

    Bolu / Seben

    Kayak Merkezi

    Kartalkaya Kayak Merkezi, Bolu'nun 38 km güneydoğusunda, Köroğlu Dağları'nda 1.850–2.255 m arasında pistleri bulunan, 1970'lerde kurulan kayak merkezi.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Doğa ve Manzara

    Gölcük Tabiat Parkı

    Bolu / Merkez

    Doğa ve Manzara

    Gölcük Tabiat Parkı, Bolu şehir merkezinin 13 km güneyinde, 1.217 m yükseklikte 1958'de oluşturulan set gölü çevresindeki 376 hektarlık tabiat parkı.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

  • Fotoğraf henüz yok
    Doğa ve Manzara

    Yedigöller Milli Parkı

    Bolu / Mengen

    Doğa ve Manzara

    Yedigöller Milli Parkı, Bolu'nun kuzeyinde heyelanlarla oluşmuş yedi gölü ve çevresindeki ormanları koruyan, 1965'te ilan edilmiş 1.623 hektarlık milli park.

    Son güncelleme: 15 Ekim 2026

Bolu'da Hazır Rotalar

Tüm rotaları gör

Bolu'yu keşfetmek için hazırladığımız özel rotalar.

Bolu Mutfağı

Tüm lezzetleri gör

Bolu yöresinin tescilli ve geleneksel lezzetleri; tarifleri tescil belgelerinden.

Komşu İller

Bolu'ya komşu illeri keşfedin.

Bolu Hakkında Sık Sorulanlar

Bolu'nun nüfusu kaç?

TÜİK'in 31.12.2025 tarihli verisine göre 327.173. Bunun 222.589'u Merkez ilçede yaşıyor.

Bolu'nun kaç ilçesi var?

Dokuz: Merkez, Dörtdivan, Gerede, Göynük, Kıbrıscık, Mengen, Mudurnu, Seben ve Yeniçağa.

Abant Gölü kaç metre yükseklikte?

Yaklaşık 1.328 m. Göl 2022'de milli park ilan edildi.

Bolu'da hangi şehirler Cittaslow?

Göynük (2017) ve Mudurnu (2018).

Yedigöller'e ne zaman gidilir?

Mayıs–kasım arası. Sonbahar renkleri ekim–kasımda görülüyor. Kışın yol koşullarını kontrol et.

Keşfetmeye devam et

Yeni yerler, rotalar ve ilham veren içerikler için bültenimize abone ol.

Onay e-postası göndereceğiz; istediğiniz an çıkabilirsiniz.

Daha bitmedi…

Türkiye’de sıradaki keşfin neresi?