Lezzet

Erciş Lahanası

Erciş · Van

Erciş Lahanası, 2024 yılında Van Ticaret Borsası adına 1658 numarayla mahreç işareti olarak tescil edilmiş bir Van ürünüdür.

Yöre Erciş
Tür Tarım ürünü
Coğrafi işaret Mahreç işareti
Tescil yılı 2024
Ana malzeme Lahana

Erciş Lahanası Hakkında

Erciş Lahanası nedir?

Erciş'te üreticinin kendi tohumuyla yetiştirdiği beyaz baş lahanadır (Brassica oleracea) (TÜRKPATENT).

Onu farklı kılan ne?

Tescil belgesine göre dış yaprakları büyük, parlak gri ve mumsu, iç yaprakları parlak beyazdır; baş ağırlığı 10-30 kg arasındadır. Hasat 15 Ekim-15 Kasım arasında yapılır. Van İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü lahanayı ince yapraklı ve sarmaya uygun diye tanıtıyor.

Coğrafi işaret

Van Ticaret Borsası başvurusuyla 05.11.2024 tarihinde 1658 numarayla mahreç işareti olarak tescil edildi (dosya no C2022/000114). Coğrafi sınırı: Van ili Erciş ilçesi.

Sık sorulanlar

Erciş Lahanası coğrafi işaretli mi?

Evet. TÜRKPATENT kayıtlarına göre 1658 numarayla mahreç işareti olarak tescillidir.

Coğrafi işaretli
Tarım ürünü
Van

Lezzetin Hikâyesi

Nerede Keşfedilir?

Bu lezzetin nerede bulunabildiği henüz derlenmedi.

Temel Özellikler

Lezzet profili: Bilgi aranıyor
Pişirme tekniği: Bilgi aranıyor
Ana malzeme: Lahana
Servis şekli: Bilgi aranıyor
Eşlik edenler: Bilgi aranıyor
Tadım zamanı: Bilgi aranıyor

Lezzet Haritası

Konum bilgisi aranıyor

Evde Böyle Yapıyoruz

Yukarıdaki tarif tescil metninden. Ama her ev, her köy bu lezzeti biraz farklı yapar. Burada okurlarımızın kendi deneyimleri var; editörümüz okuyup onayladıktan sonra yayımlanır.

Henüz okur katkısı yok. İlk tarifi siz paylaşın.

Siz bu lezzeti nasıl yaparsınız? Paylaşın

Ne paylaşmak istiyorsunuz? Evde nasıl yapıyoruz İyi yapan bir yer biliyorum

Sizin evinizde ya da köyünüzde farkı ne? (zorunlu) Adınız ya da rumuzunuz (sayfada görünür) Nereden biliyorsunuz? Bu lezzetle bağınız E-posta (isteğe bağlı, yayımlanmaz) Fotoğraf (isteğe bağlı, en fazla 8 MB) Fotoğraf bana ait; Az Ötede'de adımla yayımlanmasına izin veriyorum. Aydınlatma metnini okudum; yazdıklarımın editör onayından sonra bu sayfada yayımlanabileceğini kabul ediyorum.

Lütfen kendi deneyiminizi yazın. Başka sitelerden alınmış metinler, reklam, bağlantı ve sağlık iddiaları yayımlanmaz.

Bilmediklerimiz

Baş ağırlığı (10-30 kg) tescil belgesinden otomatik okumayla aktarıldı; belgeyle karşılaştırılmalı.

Bu lezzeti biliyor musunuz?

Kaynaklar

TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı, Erciş Lahanası Resmî Veri
Van İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Coğrafi İşaret Resmî Yayın

Katkıda Bulun

Bu lezzetle ilgili bilgi, fotoğraf veya deneyiminizi paylaşarak içeriğin gelişmesine katkı sağlayın.

Katkıda bulunun

Aynı Yöreden Diğer Lezzetler

Tüm lezzetleri gör

Fotoğraf Galerisi

Fotoğraf bekleniyor

Bu lezzeti tattıysanız, fotoğraflarınızı paylaşarak sayfanın zenginleşmesine katkıda bulunabilirsiniz.

İlk fotoğrafı siz paylaşın

Keşfetmeye devam et

Yeni yerler, rotalar ve ilham veren içerikler için bültenimize abone ol.