Lezzet

Çatak Cevizi

Çatak · Van

Çatak Cevizi, 2021 yılında Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü adına 823 numarayla menşe adı olarak tescil edilmiş bir Van ürünüdür.

Yöre Çatak
Tür Tarım ürünü
Coğrafi işaret Menşe adı
Tescil yılı 2021
Ana malzeme Ceviz

Çatak Cevizi Hakkında

Çatak Cevizi nedir?

Çatak ilçesinde yetişen ceviz (Juglans regia) meyvesidir (TÜRKPATENT).

Onu farklı kılan ne?

Tescil belgesine göre iç rengi beyaz ve açık sarı tonlarındadır ve kabuktan kolay ayrılır. Meyve ağırlığı 8-14 g, iç randımanı en az %35'tir. Hasat eylül ortası ile ekim sonu arasında yapılır; nem %8'in altına inene kadar kurutulur.

Coğrafi işaret

Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü başvurusuyla 06.08.2021 tarihinde 823 numarayla menşe adı olarak tescil edildi (dosya no C2020/308). Coğrafi sınırı: Van ili Çatak ilçesi.

Sık sorulanlar

Çatak Cevizi coğrafi işaretli mi?

Evet. TÜRKPATENT kayıtlarına göre 823 numarayla menşe adı olarak tescillidir.

Coğrafi işaretli
Tarım ürünü
Van

Lezzetin Hikâyesi

Nerede Keşfedilir?

Bu lezzetin nerede bulunabildiği henüz derlenmedi.

Temel Özellikler

Lezzet profili: Bilgi aranıyor
Pişirme tekniği: Bilgi aranıyor
Ana malzeme: Ceviz
Servis şekli: Bilgi aranıyor
Eşlik edenler: Bilgi aranıyor
Tadım zamanı: Bilgi aranıyor

Lezzet Haritası

Konum bilgisi aranıyor

Evde Böyle Yapıyoruz

Yukarıdaki tarif tescil metninden. Ama her ev, her köy bu lezzeti biraz farklı yapar. Burada okurlarımızın kendi deneyimleri var; editörümüz okuyup onayladıktan sonra yayımlanır.

Henüz okur katkısı yok. İlk tarifi siz paylaşın.

Siz bu lezzeti nasıl yaparsınız? Paylaşın

Ne paylaşmak istiyorsunuz? Evde nasıl yapıyoruz İyi yapan bir yer biliyorum

Sizin evinizde ya da köyünüzde farkı ne? (zorunlu) Adınız ya da rumuzunuz (sayfada görünür) Nereden biliyorsunuz? Bu lezzetle bağınız E-posta (isteğe bağlı, yayımlanmaz) Fotoğraf (isteğe bağlı, en fazla 8 MB) Fotoğraf bana ait; Az Ötede'de adımla yayımlanmasına izin veriyorum. Aydınlatma metnini okudum; yazdıklarımın editör onayından sonra bu sayfada yayımlanabileceğini kabul ediyorum.

Lütfen kendi deneyiminizi yazın. Başka sitelerden alınmış metinler, reklam, bağlantı ve sağlık iddiaları yayımlanmaz.

Bilmediklerimiz

Sayısal değerler tescil belgesinden otomatik okumayla aktarıldı; belgeyle karşılaştırılmalı.

Bu lezzeti biliyor musunuz?

Kaynaklar

TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı, Çatak Cevizi Resmî Veri
Van İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Coğrafi İşaret Resmî Yayın

Katkıda Bulun

Bu lezzetle ilgili bilgi, fotoğraf veya deneyiminizi paylaşarak içeriğin gelişmesine katkı sağlayın.

Katkıda bulunun

Aynı Yöreden Diğer Lezzetler

Tüm lezzetleri gör

Fotoğraf Galerisi

Fotoğraf bekleniyor

Bu lezzeti tattıysanız, fotoğraflarınızı paylaşarak sayfanın zenginleşmesine katkıda bulunabilirsiniz.

İlk fotoğrafı siz paylaşın

Keşfetmeye devam et

Yeni yerler, rotalar ve ilham veren içerikler için bültenimize abone ol.