Lezzet

Görele Dondurması

Görele · Giresun

Görele Dondurması, 2019 yılında Görele Belediyesi adına 436 numarayla mahreç işareti olarak tescil edilmiş bir Giresun ürünüdür.

Yöre Görele
Tür Dondurma
Coğrafi işaret Mahreç işareti
Tescil yılı 2019
Ana malzeme İnek sütü, salep…

Görele Dondurması Hakkında

Görele Dondurması nedir?

%3 yağlı pastörize inek sütü, salep, beyaz şeker, su ve meyan kökü (*Glycyrrhiza glabra*) özütüyle yapılan bir dondurmadır (TÜRKPATENT).

Onu farklı kılan ne?

Tescil belgesine göre emülgatör ve stabilizatör yerine meyan kökü özütü kullanılır; yapım sırasında süte su eklenir.

Coğrafi işaret

Görele Belediyesi başvurusuyla 21.06.2019 tarihinde 436 numarayla mahreç işareti olarak tescil edildi (dosya no C2018/103). Coğrafi sınırı: Görele ilçesi.

Nasıl hazırlanır?

Tescil belgesindeki malzemeler: 30 l %3 yağlı pastörize inek sütü, 10 l su, 8 kg beyaz şeker, 200 g salep, 100 ml meyan kökü özütü.

Sık sorulanlar

Görele Dondurması coğrafi işaretli mi?

Evet. TÜRKPATENT kayıtlarına göre 436 numarayla mahreç işareti olarak tescillidir.

Coğrafi işaretli
Dondurma
Giresun

Lezzetin Hikâyesi

Nerede Keşfedilir?

Bu lezzetin nerede bulunabildiği henüz derlenmedi.

Temel Özellikler

Lezzet profili: Bilgi aranıyor
Pişirme tekniği: Bilgi aranıyor
Ana malzeme: İnek sütü, salep, şeker, meyan kökü özütü
Servis şekli: Bilgi aranıyor
Eşlik edenler: Bilgi aranıyor
Tadım zamanı: Bilgi aranıyor

Lezzet Haritası

Konum bilgisi aranıyor

Evde Böyle Yapıyoruz

Yukarıdaki tarif tescil metninden. Ama her ev, her köy bu lezzeti biraz farklı yapar. Burada okurlarımızın kendi deneyimleri var; editörümüz okuyup onayladıktan sonra yayımlanır.

Henüz okur katkısı yok. İlk tarifi siz paylaşın.

Siz bu lezzeti nasıl yaparsınız? Paylaşın

Ne paylaşmak istiyorsunuz? Evde nasıl yapıyoruz İyi yapan bir yer biliyorum

Sizin evinizde ya da köyünüzde farkı ne? (zorunlu) Adınız ya da rumuzunuz (sayfada görünür) Nereden biliyorsunuz? Bu lezzetle bağınız E-posta (isteğe bağlı, yayımlanmaz) Fotoğraf (isteğe bağlı, en fazla 8 MB) Fotoğraf bana ait; Az Ötede'de adımla yayımlanmasına izin veriyorum. Aydınlatma metnini okudum; yazdıklarımın editör onayından sonra bu sayfada yayımlanabileceğini kabul ediyorum.

Lütfen kendi deneyiminizi yazın. Başka sitelerden alınmış metinler, reklam, bağlantı ve sağlık iddiaları yayımlanmaz.

Bilmediklerimiz

Tarifteki gramajlar TÜRKPATENT tescil belgesinden (PDF) otomatik okumayla aktarıldı; yayın öncesi belgeyle satır satır karşılaştırılmalı.

Bu lezzeti biliyor musunuz?

Kaynaklar

TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı, Görele Dondurması Resmî Veri

Katkıda Bulun

Bu lezzetle ilgili bilgi, fotoğraf veya deneyiminizi paylaşarak içeriğin gelişmesine katkı sağlayın.

Katkıda bulunun

Aynı Yöreden Diğer Lezzetler

Tüm lezzetleri gör

Fotoğraf Galerisi

Fotoğraf bekleniyor

Bu lezzeti tattıysanız, fotoğraflarınızı paylaşarak sayfanın zenginleşmesine katkıda bulunabilirsiniz.

İlk fotoğrafı siz paylaşın

Keşfetmeye devam et

Yeni yerler, rotalar ve ilham veren içerikler için bültenimize abone ol.