Lezzet

Giresun Isırganı

Giresun

Giresun Isırganı, 2022 yılında Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü adına 1052 numarayla menşe adı olarak tescil edilmiş bir Giresun ürünüdür.

Yöre Giresun
Tür Tarım ürünü
Coğrafi işaret Menşe adı
Tescil yılı 2022
Ana malzeme Isırgan otu

Giresun Isırganı Hakkında

Giresun Isırganı nedir?

Giresun'da yetişen çok yıllık bir ısırgan otudur (*Urtica dioica*) (TÜRKPATENT). Kültür Portalı'nda ısırgan otuyla yapılan bir ısırgan yemeği tarifi yer alır.

Onu farklı kılan ne?

Tescil belgesine göre bitki mayıs-eylül arasında çiçek açar. Dekara 500 g tohum, mayıs ayında 1-1,5 cm derinliğe ekilir. Hasat ekimden 45-60 gün sonra, çiçeklenmeden önce yapılır; uçtaki ilk üç boğumdaki yapraklar toplanır.

Coğrafi işaret

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü başvurusuyla 17.03.2022 tarihinde 1052 numarayla menşe adı olarak tescil edildi (dosya no C2021/021). Coğrafi sınırı: Giresun ili.

Sık sorulanlar

Giresun Isırganı coğrafi işaretli mi?

Evet. TÜRKPATENT kayıtlarına göre 1052 numarayla menşe adı olarak tescillidir.

Coğrafi işaretli
Tarım ürünü
Giresun

Lezzetin Hikâyesi

Nerede Keşfedilir?

Bu lezzetin nerede bulunabildiği henüz derlenmedi.

Temel Özellikler

Lezzet profili: Bilgi aranıyor
Pişirme tekniği: Bilgi aranıyor
Ana malzeme: Isırgan otu
Servis şekli: Bilgi aranıyor
Eşlik edenler: Bilgi aranıyor
Tadım zamanı: Bilgi aranıyor

Lezzet Haritası

Konum bilgisi aranıyor

Evde Böyle Yapıyoruz

Yukarıdaki tarif tescil metninden. Ama her ev, her köy bu lezzeti biraz farklı yapar. Burada okurlarımızın kendi deneyimleri var; editörümüz okuyup onayladıktan sonra yayımlanır.

Henüz okur katkısı yok. İlk tarifi siz paylaşın.

Siz bu lezzeti nasıl yaparsınız? Paylaşın

Ne paylaşmak istiyorsunuz? Evde nasıl yapıyoruz İyi yapan bir yer biliyorum

Sizin evinizde ya da köyünüzde farkı ne? (zorunlu) Adınız ya da rumuzunuz (sayfada görünür) Nereden biliyorsunuz? Bu lezzetle bağınız E-posta (isteğe bağlı, yayımlanmaz) Fotoğraf (isteğe bağlı, en fazla 8 MB) Fotoğraf bana ait; Az Ötede'de adımla yayımlanmasına izin veriyorum. Aydınlatma metnini okudum; yazdıklarımın editör onayından sonra bu sayfada yayımlanabileceğini kabul ediyorum.

Lütfen kendi deneyiminizi yazın. Başka sitelerden alınmış metinler, reklam, bağlantı ve sağlık iddiaları yayımlanmaz.

Bilmediklerimiz

Sayısal değerler tescil belgesinden otomatik okumayla aktarıldı; belgeyle karşılaştırılmalı.
Tescil belgesinde tür adı "Urtica diocia" olarak yazılmış; doğru yazım "Urtica dioica".

Bu lezzeti biliyor musunuz?

Kaynaklar

Katkıda Bulun

Bu lezzetle ilgili bilgi, fotoğraf veya deneyiminizi paylaşarak içeriğin gelişmesine katkı sağlayın.

Katkıda bulunun

Aynı Yöreden Diğer Lezzetler

Tüm lezzetleri gör

Fotoğraf Galerisi

Fotoğraf bekleniyor

Bu lezzeti tattıysanız, fotoğraflarınızı paylaşarak sayfanın zenginleşmesine katkıda bulunabilirsiniz.

İlk fotoğrafı siz paylaşın

Keşfetmeye devam et

Yeni yerler, rotalar ve ilham veren içerikler için bültenimize abone ol.